Суббота, 18.01.2020, 21:46

Государственное бюджетное учреждение

"Ветлужский психоневрологический интернат"

Вы вошли как Гость · Группа "Гости"Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Форма входа
поиск
 
Главная » 2018 » Ноябрь » 15 » Готовить стало интересней.
08:22
Готовить стало интересней.

После капитального ремонта комната социально – бытовой реабилитации стала выглядеть по новому. Увеличенная площадь с обновленным интерьером дали дополнительную возможность для проведения кулинарных праздников и групповых занятий. 
Кулинария – искусство приготовления пищи, одно из ведущих направлений бытовой адаптации. Занятия одновременно прививают трудовое, нравственное, эстетическое воспитание, больше ориентированы на получение практических навыков, приобретение новых умений. Но кроме этого у клиентов развивается и познавательная сфера, потому что узнается много нового и интересного. Проходит знакомство с особенностями национальной кухни, формируется представление о пользе различных продуктов питания, пополняются знания о правильном приготовлении пищи. Кулинария учит готовить первые, вторые, сладкие блюда, бутерброды, салаты, варить компоты, правильно сервировать стол и обращаться со столовыми приборами. Дегустация блюда и оценка его вкусовых качеств помогают формировать культуру поведения и общения за столом. Они проводятся в завершении каждого занятия. Обязательным является приведение в порядок рабочего места после работы. Это вырабатывает ответственность за выполнение трудовых поручений. Подобная работа даже в малой группе способствует укреплению межличностного общения, сплоченности и взаимопомощи.
В новой уютной обстановке у получателей социальных услуг уже прошло два праздника – день повара и день пирога. Еженедельно проводятся индивидуальные практикумы по приготовлению разных блюд, которые способствуют повышению самостоятельности в быту. 

 

     

 

 

 

Просмотров: 170 | Добавил: PNI | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
...
Полезные ссылки
Министерство социальной политики Нижегородской области
Понятный интернет
Единый портал государственных и муниципальных услуг Нижегородской области
Министерство труда и социальной защиты РФ
Портал государственных услуг